Informations complémentaires
| Région | CHAMPAGNE |
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Champagne – M. Hostomme H8 Premier Cru Brut Nature 2008
68,00€
La Maison qui ramène la force des Vikings dans un écrin pétillant…
H08 un Brut Nature.
Avis Gault et Millau :
“Ce beau nez, relativement discret et frais, évolue parfaitement dans le verre avec des fruits jaunes moelleux. Les bulles ciselées et la mousse vibrante sont racées dans une bouche fraîche, avec des saveurs de jus et de zeste de citron, des fruits blancs sur fond de fruits noirs. La finale se montre saline et boisée. À table avec un rôti de veau aux girolles.”
Descendant d’une lignée de cultivateurs (vignerons depuis 1887), Laurent Hostomme est aujourd’hui à la tête du domaine familial : M. Hostomme. “M.” rendant ici hommage à Marcel, son grand-père, visionnaire des années 30 qui a su développer son patrimoine viticole. Technicien et vigneron passionné, Laurent œuvre à l’élaboration de grands champagnes, vins de terroir.
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