Informations complémentaires
| Région | PROVENCE |
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Côtes de Provence – Clos de Cibonne Cru Classé Cuvée Prestige Caroline Rosé 2021
33,00€
Le savoir-faire de plusieurs générations.
Rosé de gastronomie.
Le nez très intense avec des d’arômes floraux, des épices, et du miel.
En bouche, l’attaque est franche, puissante et complexe, mais préserve l’équilibre du vin entre fraîcheur et expression aromatique.
La finale est intense et légèrement vanillée.
Le Clos Cibonne est situé au Pradet entre Hyères et Toulon. Le domaine s’étend sur 15 hectares en bordure maritime.
L’authenticité du Clos Cibonne vient de son histoire ancienne autour d’un vieux cépage : le Tibouren. Le Tibouren est en effet un vieux cépage puisqu’il remonte à la plus haute antiquité, on retrace sa présence dans la basse Mésopotamie puis à Rome où Jules César se délectait des vins de Tibur.
Le Tibouren du Pradet fera le tour du monde et le domaine obtiendra en 1955 l’appellation “Cru classé”.
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