Corton – Domaine Bouchard Grand Cru Rouge 2017

Le Corton Grand Cru de la maison Bouchard est un pinot noir de la Côte de Beaune en Bourgogne, racé et profond qui se base sur une trame tannique ferme.

Installée à Beaune depuis 1731, la Maison Bouchard Père et Fils est une propriété historique de la région.

Issu du cépage Pinot Noir et classé, il dévoile des arômes subtils de fruits rouges, de cerise noire et d’épices.
En bouche, sa structure élégante, ses tanins fins et sa finale persistante reflètent la complexité et la qualité des raisins provenant de cette prestigieuse appellation.

Ce millésime 2017 promet un vieillissement en cave prometteur.

On choisira de l’accompagner avec un faisan chasseur, ou une bécasse rôtie au lard.

Installée à Beaune depuis 1731, la Maison Bouchard Père et Fils est une propriété historique de Bourgogne.